Histoire de la galette des rois en France
Quelle délicieuse fête que celle de l’épiphanie ! Tous les ans, 12 jours après Noël, les Français se réunissent pour manger une délicieuse galette et tirer les rois. Attention à ne pas croquer dans la fève !
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Histoire de la Chandeleur, la fête des crêpes !
Chaque 2 février, les Français sortent leurs poêles pour célébrer la Chandeleur. De la modeste crêpe au sucre à la gourmande nutella chantilly, tout le monde y trouve son bonheur ! Mais d’où vient-elle ?
A la découverte des produits stars de nos tables de fête
Les fêtes de Noël sont la parfaite occasion de savourer en famille des produits typiques qui sortent de l’ordinaire. Découvrez avec nous ces délicieuses spécialités traditionnelles de Noël.
Les meilleurs pâtisseries et chocolatiers de Paris en 2024
Retrouvez les adresses 2024 de nos chocolatiers et pâtissiers coup de cœur à Paris. Des grands chefs célèbres aux dynamiques nouveaux talents, n’hésitez pas à vous y rendre pour le plaisir des yeux et des papilles !
L’huile d’olive française, la star de nos cuisines !
Découvrez les secrets de l’huile d’olive, ce trésor méditerranéen aux multiples bienfaits. De ses origines ancestrales à ses vertus santé incomparables, plongez dans un univers riche en saveurs !
Le vin rosé, la star de nos tables estivales
C’est bien connu, l’été rime avec rosé : un vin léger, rafraichissant et facile à boire. Mais ce vin qui a souvent mauvaise presse nous réserve en réalité de nombreuses surprises !
La fête de Pâques en France, une tradition gourmande
Chaque année, avec l’arrivée du printemps, petits et grands se réunissent pour célébrer la fête de Pâques. Découvrez avec nous l’histoire de cette tradition des plus gourmande à travers cet article !
Visite guidée gourmande à Montmartre
Partez à la découverte du célèbre quartier de Montmartre à travers une visite gourmande : des ruelles pittoresques aux cafés historiques, dégustez les délices locaux de ce lieu emblématique.
À la découverte du Salon de l’Agriculture !
On ne le présente plus, le Salon de l’Agriculture réjouit chaque année plus de 600 000 visiteurs. Savourez un véritable concentré du meilleur de nos régions et du talent de nos agriculteurs.
La mode du Sans Gluten et sans sucre dans la pâtisserie
Vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir éviter les produits contenant du gluten ou trop chargés en sucre. Découvrez cette nouvelle tendance d’alimentation saine à travers cet article !
Meilleurs Ouvriers de France : ambassadeurs du savoir-faire
Être sacré MOF est une consécration pour un artisan, surtout dans le domaine de la cuisine ! Mais que signifient réellement ces trois lettres et ce célèbre col bleu blanc rouge ? Focus sur ce concours.
Le champagne, roi des grandes occasions en France
Le champagne est synonyme de célébration et habille nos tables de fêtes. Bien que consommé à travers la France et le monde, sa production est en réalité très encadrée. A quel point connaissez-vous cette boisson ?
La vanille de la Réunion reconnue en IGP
La vanille est l’un des arômes les plus connus et utilisés dans la pâtisserie. Vous voulez en apprendre plus sur la véritable origine de ces gousses noires parfumées ? Cet article est fait pour vous !
Le marché alimentaire, un plaisir savoureux !
Paris compte plus de 80 marchés alimentaires ! C’est le rendez-vous des amateurs de produits frais de qualité. Venez découvrir les découvrir dans une ambiance conviviale et authentiquement parisienne.
Versailles, son château mais aussi le Potager du roi
Au célèbre Potager du Roi à Versailles se cultivent fruits et légumes dans un jardin à la Française. Découvrons ensemble l’histoire de cet incroyable potager, créé pour nourrir le roi et sa cour.
L’asperge, reine de nos tables de printemps
Chaque printemps, avec les beaux jours, l’asperge fait son grand retour sur les étals des marchés, au grand bonheur des gourmets. Devenez incollables sur cette petite plante potagère vivace !
A la découverte du Beaujolais nouveau
Comme nous le savons tous, les 3e jeudi du mois de novembre, on célèbre en France l’arrivée sur le marché du fameux Beaujolais nouveau. Mais que connaissez-vous vraiment de ce vin ?
La nouvelle appellation IGP pour les Vins d’Ile de France
Paris, terre viticole ? Cela peut paraitre insensé. Pourtant l’Ile de France possède un passé viticole riche et produit encore aujourd’hui du vin officiellement en IGP depuis 2020 ! Découvrez les ici.
Le repas gastronomique des Français à l’UNESCO
Symbole ultime de l’art de vivre à la française, découvrez les secrets du repas gastronomique français, inscrit au patrimoine immatériel mondial de l’UNESCO et reconnu dans le monde entier.
Petite histoire du sandwich jambon-beurre
Comment le sandwich jambon-beurre, ce grand classique indémodable de la cuisine française, continue de séduire les gourmets. Découvrez son histoire et tous ses secrets de préparation.
Les meilleures pâtisseries vegan et sans gluten de Paris
Alimentation saine et pâtisserie ne riment pas ? Détrompez-vous ! De plus en plus de chefs allient plaisir et équilibre. Voici quelques exemples de Pâtisseries sans gluten et/ou avec peu de sucre.